Produktai:

3 išmirkytos silkės;
acto marinatas;
6 – 7 džiovinti bara­vykai;
gvazdikėliai;
pipirai;
susmulkinti svogūnų laiškai;
3/4 stikl. grietinės.

Aprašymas:

Silkes nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir apipilkite marinatu. Baravykus nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais ir troškinkite, kol suminkštės. Silkių filė išimkite iš marinato ir sudėkite ant lentelės vidine puse į viršų. Ant kiekvieno filė gabalėlio dėkite susmulkintus grybus ir, suvynioję suktinukus, juos persmeikite gvazdikėliais. Suktinukus sudėkite į gilų indą statmenai vienas prie kito, apipilkite grietine, į kurią įberta maltų pipirų, ir apibarstykite susmulkintais svogūnų laiškais.

Panašūs receptai :