Produktai:

1 kg menkių;
1 kg bulvių;
kiek reikia vandens;
1 svogū­nas;
50 g sviesto;
5 valg. šaukštai pomidorų tyrės;
150 g morkų;
1 valg. šaukštas kvietinių miltų;
50 g grietinės.

Aprašymas:

Išmirkytas menkes supjaustykite gabalais, prieš tai išėmę kaulus. Puode ištirpinkite sviestą ir jame apkepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, sudėkite menkes, nuskustą supjaustytą morką ir įpilkite tiek vandens, kad apsemtų žuvis. Virkite maždaug 5 minutes, sudė­kite piršto storumo griežiniais supjaustytas bulves ir pomidorų tyrę. Kai bulvės bus minkštos, padažą sutirštinkite vandeniu atmieštais
miltais. Pabaigoje įdėkite grietinės.

Panašūs receptai :