Žuvies ir vaisių salotos
October 12th, 2009 Salotos, garnyrai, Žuvies patiekalai
Produktai:
100 g žuvies;
1/2 kiaušinio;
50 g apelsinų;
30 g obuolių;
30 g konservuotų abrikosų;
10 g majonezo;
10 g grietinės;
1 arbat. šaukštelis citrinų sulčių;
pagal poreikį žalumynai.
Aprašymas:
Virtą, keptą arba troškintą be ašakų ir nulupta oda žuvį, nuplautus nuluptus obuolius, apelsinus ir abrikosus supjaustykite gabalėliais. Majonezą sumaišykite su grietine, citrinų sultimis (arba kokiomis nors kitomis rūgščiomis sultimis) ir užpilkite ant salotų. Žuvies ir vaisių salotas sudėkite į indą, papuoškite virto kiaušinio griežinėliais, žuvimi, vaisiais ir žalumynais.