Marinuoti kopūstai žiemai
January 20th, 2009 Konservavimas
Ingredientai:
5 kg kopūstų,
1 kg morkų,
0,5 l acto,
0,5 l aliejaus,
300 g druskos.
Aprašymas
Kopūstus supjaustyti šiaudeliais, morkas sutarkuoti burokine tarka, viską sudėti į emaliuotą indą, supilti aliejų, actą ir druską, viską gerai išmaišyti ir palikti 3 paroms šiltai. Po trijų parų juos pakaitinti (30 min.) ir sudėti į stiklainius.