Produktai:

1 morka;
1 petražolė;
2 svogūnai;
1/2 saliero šaknies;
1 poras;
3 šaukšt. pomidorų tyrės;
1 šaukšt. miltų;
2 – 3 stikl. sultinio;
druska;
cukrus;
pipirai;
laurų lapai;
3 šaukšt. juodųjų serbentų uogienės;
grietinė.

Aprašymas:

Svieste apkepinkite 1 morką, 1 petražolę, 2 svogūnus, 1/2 saliero ša­knies, 1 porą. Įdėkite 3 valgomuosius šaukštus pomidorų tyrės arba 2 supjaustytus pomidorus, įberkite 1 valgomąjį šaukštą miltų ir pa­virkite. Įpilkite 2 – 3 stiklines sultinio ir virkite ant mažos ugnies ma­žiausiai valandą. Baigiant virti įberkite pagal skonį druskos, cukraus, pipirų, laurų lapų, įdėkite 3 šaukštus juodųjų serbentų uogienės. Dar pavirkite kelias minutes, nukoškite ir įdėkite grietinės. Patiekite šaltą prie žvėrienos, triušienos, paukštienos.

Panašūs receptai :