Produktai: silkės filė; aliejus; 1 stikl. rūgpienio; 1 obuolys; svogūnas; raugintas agurkas; krienai; citrinos sultys arba actas. Aprašymas: Silkės filė supjaustykite juostelėmis, užpilkite aliejumi ir leiskite pastovėti 10 – 12 valandų. Į stiklinę rūgpienio dėkite 1 sutarkuotą obuolį, truputį sukapoto svogūno, rauginto agurko gabalėlių, tarkuotų krienų ir įpilkite šlakelį citrinos sulčių arba acto. Paruoštu padažu [...]
Produktai: 2 silkės; pienas; pyragas; 1 svogūnas; pipirai; 2 kiaušiniai; šaukštas sviesto. Aprašymas: Dvi silkes mirkykite 24 valandas vandenyje. Nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir sumalkite. Įdėkite piene išmirkyto pyrago (maždaug 2 riekes), 1 susmulkintą svogūną, pipirų, 2 išplaktus kiaušinius, šaukštą ištirpinto sviesto. Viską gerai sumaišykite, darykite maltinukus ir kepkite iki rusvumo. Į masę galima [...]
Produktai: 300 g varškės; 1 stikl. pieno; 1 arbat. šaukštelis garstyčių; 1 obuolys; 1 šaukštas acto; cukrus; 1 taurelė degtinės; 1 šaukštas serbentų drebučių; silkės filė; svogūnas. Aprašymas: Sumalkite arba pertrinkite per sietą 300 g varškės. Įpilkite 1 stiklinę pieno, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių, 1 sutarkuotą obuolį, įpilkite 1 šaukštą acto, truputį cukraus, 1 [...]
Produktai: 3 silkių filė; 6 valg. šaukštai grietinėlės; 1 l rūgpienio arba kefyro; druska; pipirai; cukrus; 1 obuolys; 1/2 citrinos; 4 svogūnai; 4 marinuoti agurkėliai; 1 – 2 valg. šaukštai agurkų sūrymo arba marinato; 1 šviežias arba marinuotas saldusis pipiras. Aprašymas: Silkių filė supjaustykite didokais gabaliukais. Išplaktą grietinėlę sumaišykite su rūgpieniu, suberkite nuluptą ir gabalėliais [...]
Produktai: 3 sūdytos silkės; svogūnai; 70 g aliejaus; 70 g pomidorų padažo. Aprašymas: Išmirkykite 3 sūdytas silkes, pašalinkite odą bei ašakas ir filė supjaustykite 2 cm dydžio gabalėliais. Svogūnus supjaustykite griežinėliais. Į indą sluoksniais sudėkite silkių gabalėlius ir svogūnų griežinėlius. Paruoškite padažą iš 70 g aliejaus ir 70 g aštraus pomidorų padažo. Padažą gerai sumaišykite [...]