Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai:
2 silkės;
pienas;
pyragas;
1 svogūnas;
pipirai;
2 kiaušiniai;
šaukštas sviesto.
Aprašymas:
Dvi silkes mirkykite 24 valandas vandenyje. Nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir sumalkite. Įdėkite piene išmirkyto pyrago (maždaug 2 riekes), 1 susmulkintą svogūną, pipirų, 2 išplaktus kiau­šinius, šaukštą ištirpinto sviesto. Viską gerai sumaišykite, darykite maltinukus ir kepkite iki rusvumo. Į masę galima įdėti ir susmulkintų kietai virtų kiaušinių. Patiekite su troškintomis [...]

Produktai:
300 g varškės;
1 stikl. pieno;
1 arbat. šaukštelis garstyčių;
1 obuolys;
1 šaukštas acto;
cukrus;
1 taurelė degtinės;
1 šaukštas serbentų drebučių;
silkės filė;
svogūnas.
Aprašymas:
Sumalkite arba pertrinkite per sietą 300 g varškės. Įpilkite 1 stikli­nę pieno, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių, 1 sutarkuotą obuolį, įpilkite 1 šaukštą acto, truputį cukraus, 1 taurelę degtinės ir viską išplakite iki kremo tirštumo. Šaukštą raudonųjų serbentų drebučių [...]

Produktai:
3 silkių filė;
6 valg. šaukštai grietinėlės;
1 l rūgpienio arba kefyro;
druska;
pipirai;
cukrus;
1 obuolys;
1/2 citrinos;
4 svogūnai;
4 marinuoti agurkėliai;
1 – 2 valg. šaukštai agurkų sūrymo arba marinato;
1 šviežias arba marinuotas saldusis pipiras.
Aprašymas:
Silkių filė supjaustykite didokais gabaliukais. Išplaktą grietinėlę sumaišykite su rūgpieniu, suberkite nuluptą ir gabalėliais supjaustytą obuolį (prieš tai jį apšlakstykite citrinos sultimis, kad neparuduotų), svogūną, supilkite marinuotų agurkų [...]

Produktai:
3 sūdytos silkės;
svogūnai;
70 g aliejaus;
70 g pomidorų padažo.
Aprašymas:
Išmirkykite 3 sūdytas silkes, pašalinkite odą bei ašakas ir filė su­pjaustykite 2 cm dydžio gabalėliais. Svogūnus supjaustykite grie­žinėliais. Į indą sluoksniais sudėkite silkių gabalėlius ir svogūnų griežinėlius. Paruoškite padažą iš 70 g aliejaus ir 70 g aštraus pomidorų padažo. Padažą gerai sumaišykite ir juo apipilkite silkes, šakute švelniai [...]