Ingredientai
Juodųjų serbentų lapai
Vyšnios lapai
Jauni krieno lapeliai arba krienų gabaliukai
Krapų galvutės
1 kartusis pipiras
2-3 galvutės česnako
Druska

Aprašymas
Agurkus rauginti emaliuotame kibire 3 dienas su visais paminėtais prieskoniais, išskyrus kartųjį pipirą. Vienam litrui vandens imame 2 nubrauktus šaukštus druskos. Po to parūgusius agurkus sudėti į stiklainius, įdėti naujai česnako (kuo daugiau, tuo skaniau) ir kartųjį pipirą. Marinatą, kuriame rūgo agurkai nusunkti (jame panaudotus prieskonius išmesti), šį marinatą užvirinti ir užpilti agurkus. Stiklainius sandariai uždaryti. Šių agurkų skonis žiemą, kaip kaime ištrauktų iš bačkos, o patogumas, kad stiklainius galima laikyti ir šiltoje patalpoje.

Random Posts