Produktai: 500 g jautienos inkstų; 2 rauginti agurkai; 2 petražolės; 2 salierai; 1 svogūnas; 5- 6 bulvės; 1 valg. šaukštas taukų; rūgštynių lapeliai. Aprašymas: Nuo inkstų nulupkite plėvelę, supjaustykite į 2-3 dalis, nuplaukite, dėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Paskui vandenį nupilkite, inkstus dar sykį nuplaukite, vėl užpilkite šaltu vandeniu ir virkite pusantros [...]
Produktai: 200 g sūrio; 1-2 konservuoti agurkai (vidutinio didumo); 2 kiaušiniai; majonezas arba grietinė. Aprašymas: Sūrį ir agurkus sutarkuokite daržovių trintuve, kietai virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Apipilkite majonezu arba grietine ir sumaišykite.
Produktai: 1 silkė; 1 marinuotas agurkas; 1 marinuotas burokėlis; 1 kiaušinis; 1 obuolys; 1 arbat. šaukštelis krienų; 2 valg. šaukštai aliejaus; 1 citrina; garstyčios; pipirai; salotos; svogūnų laiškai. Aprašymas: Į kokteilių taures arba stiklinių dubenėlių pakraščiuose sudėkite salotų arba kitokių žalumynų lapelius. Ant jų dėkite gražiai supjaustytus silkių gabalėlius, greta jų- skridinėliais, ketvirtadaliais arba kubeliais [...]
Produktai: salieras; raugintas agurkas; grietinė; druska; cukrus; svogūnų laiškai arba petražolės. Aprašymas: Šviežią salierą nuplaukite, nuvalykite, sutarkuokite drožlelėmis. Įdėkite labai smulkiai supjaustytą raugintą agurką, grietinės. Viską sumaišykite, paragaukite ir, jei reikės, įberkite druskos ir cukraus. Dar kartą sumaišykite ir apibarstykite kapotais svogūnų laiškais arba petražolių lapeliais.
Produktai: 200 g ridikėlių; 200 g špinatų; 200 g cukrinių žirnių; 200 g šviežių agurkų; 200 g pomidorų; grietinė; žalumynai; svogūnai; pipirai; druska; cukrus. Aprašymas: Jei salotoms imsite įvairius šakniavaisius ir daržoves, juos galite dėti grupelėmis į vieną didelę salotinę. Toks salotų patiekimo būdas atrodo gražiai labai tinka svečiams pavaišinti. Ridikėlius nuplaukite, nuvalykite. Į salotinę [...]