Produktai: 2 gūžės salotų; 5-6 ridikėliai; 150 g šviežių agurkų; 1 valg. šaukštas susmulkintų svogūnų laiškų; 1 stikl. grietinės; druska; cukrus; actas. Aprašymas: Daržoves nuplaukite, susmulkinkite ir sumaišykite. Į grietinę įdėkite cukraus, druskos, acto ir apipilkite ja salotas. Apkaišykite svogūnų laiškais.
Produktai: 150 g ridikėlių; 140 g agurkų; 1 kiaušinis; 100 g grietinės; krapų. Aprašymas: Ridikėlius, šviežius agurkus ir kietai virtą kiaušinį supjaustykite ir sumaišykite, įberkite druskos. Apibarstykite krapais. Grietinę galima patiekti atskirai arba užpilti ant daržovių.
Produktai: 500 g pupelių; 300 g agurkų; grietinė; druska; krapai. Aprašymas: 500 g pupelių ankščių paruoškite taip pat, kaip prieš tai aprašytoms salotoms, atvėsinkite. 300 g šviežių agurkų supjaustykite šiaudeliais ir sumaišykite su pupelėmis. Grietinę pagardinkite druska, susmulkintais krapais ir užpilkite ant salotų. Agurkus galima pakeisti ir pomidorais arba obuoliais.
Produktai: duona (balta arba juoda); sviestas arba pomidorų pasta; agurkai; kiaušiniai. Aprašymas: Apvaliai supjaustytas baltos arba juodos duonos riekutes užtepkite sviestu arba pomidorų pasta ir papuoškite plonais agurkų skridinėliais, iš kurių galima suformuoti gėlytes, vėduoklėles ir t.t. Sumuštinius patiekite vienoje lėkštėje su įdarytais kiaušiniais.
Produktai : 2 – 4 porcijos 2 – 4 vidutinio dydžio agurkai, 150 g maltos mėsos arba 500 g smulkiai supjaustytų troškintų grybų, 50 g pyrago arba 1 – 2 šaukštai virtų ryžių, didelė galvutė svogūno (į faršą galima įdėti 1 – 2 žalius arba kietai virtus kapotus kiaušinius), petražolių, druskos, pipirų, 1 – 2 [...]