Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai:
1 kg menkių;
120 g makaronų;
500 g morkų;
60 g sviesto;
petražolių lapeliai;
30 g miltų;
50 g grietinės.
Aprašymas:
Sudytas išmirkytas menkes išvirkite, išimkite kaulus ir padalykite mažesniais gabalėliais. Morkas ir makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir susmulkinkite. Į sviestu išteptą puodą arba formą dėkite sluoksniais makaronus, menkes ir morkas, į tarpus įbarstykite susmulkintų petražolių ir padalykite gumuliukais 30 g sviesto. Iš [...]

Produktai:
500 g žuvies;
100 g majonezo;
2 valg. šaukštai pieno;
2 arbat. šaukštelio garstyčių;
1 svogūnas;
1 morka;
1/4 valg. šaukšto cukraus;
30 g margarino;
2 arbat. šaukšteliai džiūvėsėlių.
Aprašymas:
Majonezą sumaišykite su pienu, garstyčiomis, cukrumi ir susmul­kintais svogūnais, paskui viską išplakite. Paruoštą žuvies filė supjaustykite į 4 – 5 gabaliukus, sudėkite į iš anks­to taukais išteptą keptuvę ir užpilkite paruoštu padažu. Žuvį apdėliokite supjaustytomis [...]

Produktai:
1/2 kg jūrų lydekų filė;
200 g fermentinio sūrio;
1 kiauši­nis;
2 didelės morkos;
2 svogūnai;
2 paprikos;
100 g grie­tinės;
100 g majonezo;
aliejus;
žuvies prieskoniai;
malti juodieji pipirai;
druska.
Aprašymas:
Jūrų lydekas supjaustykite didokais gabalėliais, pabarstykite juodai­siais pipirais, žuvies prieskoniais ir druska. Morkas, svogūnus ir pap­rikas suraikykite juostelėmis. Sūrį sutarkuokite. Morkų, svogūnų ir paprikų juosteles kepkite karštame aliejuje. Į kepimo formą klokite žuvies gabalėlius ir keptas [...]

Produktai:
1 kg strimelių;
1/2 stikl. aliejaus;
3 – 4 skiltelės česnako;
3 valg. šaukštai džiūvėsėlių;
actas;
petražolių žalumynai;
pipirai;
druska pagal skonį.
Aprašymas:
Išvalytoms ir nuplautoms strimelėms išimkite nugarkaulius. Stri­melių filė sudėkite sluoksniais į riebalais išteptą formą. Kiekvie­ną sluoksnį apšlakstykite actu ir aliejumi, apibarstykite maltais džiūvėsėliais, susmulkintais česnakais ir petražolėmis, pipirais ir druska. Formą kiškite į orkaitę ir kepkite, kol susidarys rusva plutelė. Apkepą [...]