Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: 750 g avienos kumpio 500 g pomidorų 2 baklažanai 4 lapai cikorijų 1/4 l skaidraus sultinio 1/8 l raudonojo vyno 4 svogūnai, 25 g žalumynų 1 šaukštas garstyčių, 2 šaukštai džiūvėsėlių 2 skiltelės česnako, druskos, pipirų Prieskonių Aprašymas: Išimkite kaulą ir kepkite visą mėsos gabalą keptuvėje pagal nurodymus kepti. Kepimo pabaigoje atsargiai supilkite sultinį [...]

Ingridientai: 1 kg avienos kumpio Acto Razmarino 1/2 puodelio baltojo vyno 1 skiltelė česnako 2 sardinės Druskos, pipirų Aprašymas: Mėsą apdorokite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais. Kepkite išabiejų pusių keptuvėje. Actą sumaišykite su vynu ir trupučiu aliejaus ir užpilkite ant mėsos. Pabaigoje sudėkite rozmariną, sardines ir česnaką. Troškinkite maždaug 35 minutes. Patiekite karštą.