Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai : 2 – 3 porcijos   100 g jautienos, 100 g neriebios kiaulienos, 100 g veršie­nos, 2 šaltos virtos bulvės, 40 g gerai išmirkytos silkės, svo­gūno galvutė, kiaušinis, šaukštelis druskos, 1/2 šaukštelio pipi­rų, keletas šaukštų pieno, riebalų kepimui.   Padažui: 2 šaukštai sviesto, šaukštas miltų, 2 šaukšteliai smulkiųjų vynuogių, stiklinė mėsos sultinio, 1/2 šaukšto [...]

Produktai :   500 g skustos mėsos, 100 g virtų, smulkiais kubeliais su­pjaustytų  bulvių,   100   g  marinuotų  burokėlių,   2  šaukštai   tarkuotų ropinių svogūnų, 2 šaukštai kaparėlių, 2 kiaušiniai, drus­kos,  raudonųjų pipirų, garstyčių, riebalų kepimui.   Aprašymas :   Visi produktai sumaišomi. Iš gauto faršo padaromi 1,5 cm storio bifšteksai. Jie apkepinami karštuose riebaluose ir paduo­dami [...]