Produktai : Bulvių (keik norite, kiek telpa į skardą); Pusė litro pieno (jei skarda maža, tada 0,25l); 2-4 šaukštai miltų; 1-2 kiaušiniai; druska, pipirai, bulvių prieskoniai; 1-2 svogūnai. Aprašymas : Bulves ir svogūnus sutarkuojame, dedame likusius produktus, pilame į skardą, pateptą rieblais ir kepam. O kas norite “pagerinto” kugelio, siūlau įdarą: KOTLETINIS: iš maltos mėsos [...]
Produktai: 10 vienodų bulvių; 150 g sviesto; 3 kiaušinių tryniai; 100 g tarkuoto sūrio; 1 stikl. grietinės. Aprašymas: Bulves kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu, įtrinkite druska, sudėkite į keptuvę ir kepkite orkaitėje, kol iškeps. Dar karštoms bulvėms nupjaustykite “kepuraites”, išimkite viduriuką ir pertrinkite per sietą. Sutrintas bulves sumaišykite su sviestu, sūriu, kiaušinių tryniu ir grietine. Pagal [...]
Produktai: 100 g sūrio; 1 valg. šaukštas miltų; druska; pipirai; 1 valg. šaukštas aliejaus; 1 bulvė; citrinos sultys; muskato riešutas. Aprašymas: 100 g tarkuoto sūrio sumaišykite su 1 valg. šaukštu miltų, įberkite druskos, pipirų bei tarkuoto muskato riešuto. Įmuškite tris kiaušinius, įpilkite 1 valg. šaukštą aliejaus ir viską dar kartą sumaišykite. Rupia trintuve sutarkuokite 1 [...]
Produktai: 1 kg bulvių (kuo apvalesnių ir vienodo didumo); 50 g sviesto; druska; pipirai; 4 valg. šaukštai tarkuoto sūrio. Aprašymas: Nuluptas bulves supjaustykite įžambiai plonais griežinėliais taip, kad bulvės nesuirtų ir atrodytų kaip sveikos. Į sviestu išteptą keptuvę bulves dėkite įpjovomis į viršų, pabarstykite druska bei pipirais. Ant kiekvienos bulvės uždėkite po gabalėlį sviesto, apibarstykite [...]
Produktai: 400 g su lupenomis virtų bulvių; 25 g sviesto; 2 kiaušiniai; 1 valg. šaukštas kvietinių miltų; 50 g tarkuoto sūrio; druska. Aprašymas: Bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale. Sudėkite ištirpintą sviestą, kiaušinių trynius, druską, miltus, tarkuotą sūrį. Masę gerai išmaišykite. Formuokite pailgus ar apvalius suktinukus, apvoliokite kiaušinių baltymuose, maltuose džiūvėsėliuose ir kepkite riebaluose iki rusvumo. [...]