September 17th, 2009 Padažai
Produktai: 20 g česnako; 40 g aliejaus; pagal skonį actas. Aprašymas: Česnakus sutarkuokite, pridėkite druskos, įpilkite aliejaus ir acto.
June 16th, 2009 Padažai
Produktai : 4 didelės skiltelės česnako, trynys, 250 m1 aliejaus, žiupsnelis druskos, citrinos sulčių, šaukštelis vandens. Aprašymas : Į dubenėlyje sutrintus česnakus po truputį sudedamas trynys ir supilamas aliejus. Viskas gerai išsukama. Į gautą masę įpilama citrinos sulčių, druskos, truputį šalto vandens. Padažas turi būti gana tirštas, kaip majonezas. Prancūzijos pietuose ajoli padažas paduodamas prie [...]
June 12th, 2009 Mėsos patiekalai
Produktai : 6-8 porcijos 1,5 kg avienos (užpakalinės šlaunies), 1 – 2 galvutės česnakų, 50 g sviesto arba riebalų, druskos, pipirų, 1 – 2 šaukštai pomidorų pastos, pritamino, 2 – 3 šaukštai raudonojo vyno, 4 ankštys saldžiųjų pipirų, 200 g šparaginių pupelių, alyvų. Aprašymas : Aviena nuvaloma, nuplaunama, įtrinamą druska bei pipirais, [...]