Produktai: 150 g mėsos; 10 g pomidorų tyrės; 20 g prieskoninių daržovių; 100 g kopūstų; 100 g morkų; laurų lapai; 5 g miltų. Aprašymas: Mėsą (150 g) supjaustykite 20 – 30 g didumo gabaliukais, apkepinkite taukuose, užpilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite kartu su pomidorų tyre (10 g) ir prieskoninėmis daržovėmis (20 g). Į beveik ištroškintą [...]
Produktai: 200 g triušienos; 10 g margarino; 50 g morkų; 100 g šviežių kopūstų; 50 g žaliųjų žirnelių; 50 g pomidorų; 15 g prieskoninių daržovių; 5 g kvietinių miltų; 20 g grietinės; 5 g žalumynų. Aprašymas: Mėsą supjaustykite gabalais, neišimdami kaulų, ir troškinkite kartu su daržovėmis. Kai mėsa ir daržovės suminkštės, įdėkite riebaluose apkepintų prieskoninių [...]
Produktai: 10 g sviesto; 10 g grietinės; 50 g morkų; 30 g griežčių; 100 g šviežių kopūstų; 50 g bulvių; 10 g svogūnų; salierai; 15 g petražolių; laurų lapai; pagal skonį žalumynų. Aprašymas: Gabaliukais supjaustytas morkas ir griežčius apkepinkite riebaluose (5 g) arba sausame skardiniame inde, užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite smulkiai supjaustytus kopūstus. Šiek tiek [...]
Produktai: 800 g daržovių (bulvių, griežčių, morkų); 1 svogūnas; 1 petražolės šaknis; 50 g sviesto; 3 l vandens; druska; grietinė. Aprašymas: Daržovių trintuve sutarkuotas 2 – 3 morkas, petražolės šakn, smulkiai supjaustytą svogūną apkepinkite svieste ir supilkite į karštą vandenį. Griežtį supjaustykite mažais gabaliukais, bulves perpjaukite pusiau. Įberkite druskos ir virkite ant mažos ugnies. Kai [...]
Produktai: 200 g šviežių kopūstų; 3 bulvės; 2 morkos; 3 valg. šaukštai sviesto; 1 valg. šaukštas miltų; 1 svogūnas; 1 1/2 stikl. pieno arba grietinėlės. Produktai skrudintos duonos riekelėms: 200 g baltos duonos; sūris; sviestas. Aprašymas: Nuskustas morkas, bulves, kopūstus ir svogūną virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Sumalkite daržoves mėsmale, vėl sudėkite į puodą ir [...]