Produktai: 10 g sviesto; 10 g grietinės; 50 g morkų; 30 g griežčių; 100 g šviežių kopūstų; 50 g bulvių; 10 g svogūnų; salierai; 15 g petražolių; laurų lapai; pagal skonį žalumynų. Aprašymas: Gabaliukais supjaustytas morkas ir griežčius apkepinkite riebaluose (5 g) arba sausame skardiniame inde, užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite smulkiai supjaustytus kopūstus. Šiek tiek [...]
Produktai: 800 g daržovių (bulvių, griežčių, morkų); 1 svogūnas; 1 petražolės šaknis; 50 g sviesto; 3 l vandens; druska; grietinė. Aprašymas: Daržovių trintuve sutarkuotas 2 – 3 morkas, petražolės šakn, smulkiai supjaustytą svogūną apkepinkite svieste ir supilkite į karštą vandenį. Griežtį supjaustykite mažais gabaliukais, bulves perpjaukite pusiau. Įberkite druskos ir virkite ant mažos ugnies. Kai [...]
Produktai: 200 g šviežių kopūstų; 3 bulvės; 2 morkos; 3 valg. šaukštai sviesto; 1 valg. šaukštas miltų; 1 svogūnas; 1 1/2 stikl. pieno arba grietinėlės. Produktai skrudintos duonos riekelėms: 200 g baltos duonos; sūris; sviestas. Aprašymas: Nuskustas morkas, bulves, kopūstus ir svogūną virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Sumalkite daržoves mėsmale, vėl sudėkite į puodą ir [...]
Produktai: 1 kg žuvies; 1 1/2 2-2 l vandens; 2 svogūnai; 1/2 petražolių šaknies; 2 laurų lapai; 3 bulvės; druska; pipirai. Aprašymas: Nuvalytą žuvį dėkite į puodą su vandeniu, užkaitinkite, nugraibykite putas. Tada sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, svogūnus, petražoles, laurų lapus, įberkite pipirų bei druskos ir virkite 20-25 minutes. Prieš patiekdami sriubą apibarstykite smulkiai sukapotais [...]
Produktai: 300-350 g obuolių nuoviro; 100 g bulvių; 80 g šviežių agurkų; 1 kiaušinis; 50 g grietinės; 10 g salotų; 5 g krapų; petražolių lapeliai; druska; cukrus; citrinų žievelės. Aprašymas: Obuolius su visa žieve supjaustykite griežiniais, nutvilkykite karštu vandeniu, užvirkite ir palikite maždaug 2 valandas. Tada skystį nukoškite, o obuolius supjaustykite gabaliukais. Išvirkite bulves su [...]