Produktai: 1 1/5 l giros; 300 g bulvių; 80 g morkų; 120 g ridikėlių; 100 g svogūnų laiškų; 100 g grietinės; 2 kiaušiniai; cukrus; garstyčios; krapai. Aprašymas: Bulves ir morkas išvirkite, supjaustykite kubeliais. Svogūnų laiškus susmulkinkite ir sumaišykite su druska. Grietinę išmaišykite su garstyčiomis, sutrintais kiaušinių tryniais ir cukrumi. Supilkite girą, pridėkite ridikėlių, supjaustytų kiaušinių [...]
Produktai: 400 g kiaulienos; 3 svogūnai; 6 bulvės; 2 rauginti agurkai; 1 valg. šaukštas miltų; 4 valg. šaukštai grietinės; krapai; svogūnų laiškai ir kitokie prieskoniai. Aprašymas: Jau paruoštą kiaulieną supjaustykite dar mažesniais gabaliukais, apkepinkite iki rusvumo, pridėję svogūnų, druskos, laurų lapelių. Sudėkite į puodą, užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir troškinkite, kol mėsa pasidarys apyminkštė. Tada [...]
Produktai: 1/2 l pupelių; 1/2 l raugintų kopūstų; 3-4 l vandens; 1 stikl. aliejaus; 1-2 svogūnai; 5 laurų lapeliai; 5-6 pipirai; druska. Aprašymas: Pupeles gerai išmirkykite ir išvirkite. Į puodą įpilkite vandens, suberkite išvirtas pupeles, nuplautus raugintus kopūstus, griežinėliais supjaustytus ir aliejuje apkepintus svogūnus, prieskonius, druską. Virkite ant mažos ugnies 20-25 minutes hermetiškai uždarytame puode. [...]
Produktai: 250 g morkų; bulvės; 400 g grybų; 100 g svogūnų; 30 g miltų; druska; pipirai; žalumynai; grietinė. Aprašymas: Dėkite į verdantį vandenį 250 g supjaustytų morkų bei bulvių ir virkite, kol suminkštės. Nukoškite ir tame pačiame vandenyje išvirkite 400 g nuvalytų, nuplautų ir smulkiai sukapotų grybų bei 100 g supjaustytų svogūnų. Paskui į sriubą [...]
Produktai : 250 g morkų, 250 g žiedinių kopūstų, 250 g šparagų, 250 g bobausių, 1,5 šaukšto sviesto arba margarino, 2 nubraukti šaukštai miltų, 2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių lapelių, žiupsnelis cukraus, druskos. Aprašymas : Nuskustos, pusiau perpjautos bulvės (smulkių galima nepjaustyti), žiedynais išskirstyti kopūstai, supjaustyti šparagai patroškinama truputį pasūdytame vandenyje su [...]