Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai : 750 g šparaginių pupelių, 250 g morkų, 2 galvutės svogūnų, taurelė raudonojo vyno, 125 g neriebių rūkytų lašiniukų, 2 – 3 šaukštai smulkiai supjaustytų prieskoninių žalumynų, druskos, pipirų. Aprašymas : Nuvalytos pupelių ankštys sulaužomos į dvi ar tris dalis, užpilamos trupučiu vandens ir ištroškinamos. Paskui į jas supi­lamas raudonasis vynas, sudedamos atskirai išvirtos [...]

Produktai :   1 kg bulvių (geriausia vienodo dydžio, apvalių), 10 nedide­lių gabaliukų sviesto, druskos, pipirų, 3 – 4 šaukštai tarkuoto sūrio.   Aprašymas :   Bulvės nuskutamos, supjaustomos skersai plonais griežinėliais (bet ne iki galo, kad iš išorės atrodytų sveikos), sudedamos į sviestu išteptą formą, apibarstomos druska ir pipirais, ant kiekvienos uždedama po gabaliuką [...]