Ingredientai 1kg burokėlių 10l vandens 1kg cukraus Pakelis vanilino 100g mielių 0,5kg razinų Aprašymas Burokėliai išverdami, nulupami ir smulkiai sutarkuojami. Vanduo užvirinamas, į jį sudedami sutarkuoti burokėliai ir palaikoma 10-20minučių. Skystimas iškošiamas, ataušinamas, supilamos iškildytos mielės, suberiamas cukrus ir pastatoma šiltoje vietoje, kad gira i parūgtų. Kai gira parūgsta, suberiamos gerai nuplautos bei nusausintos razinos. [...]