Produktai: grybai; taukai; grikiai; sviestas; svogūnai; sūris. Aprašymas: Šviežius grybus išvirkite vandenyje, smulkiai supjaustykite ir apkepinkite taukuose. Grybų nuovire išvirkite grikių košę, įdėkite sviesto, truputį apkepintų svogūnų, sumaišykite ir sudėkite į molinį indą. Košėje įspauskite duobutę, dėkite į ją grybus, apibarstykite tarkuotu sūriu ir apkepkite orkaitėje.
Produktai: 100 g grikių branduolių arba rupių kruopų; 150 g vandens; 1/2 kiaušinio; 15 g sviesto; druska. Aprašymas: Į birią, išvirusią grikių košę suberkite pusę kietai virto susmulkinto kiaušinio ir sumaišykite. Prieš patiekdami apliekite ištirpintu sviestu.
Produktai: 100 g grikių; kiaušinis; malti džiūvėsėliai; sviestas; grietinė. Aprašymas: Apskrudinkite šiek tiek keptuvėje 100 g grikių kruopų ir suberkite į verdantį vandenį. Pamažu maišydami virkite ant mažos ugnies, kol masė sutirštės. Tirštą masę 50-60 minučių pašaukite į orkaitę. Paskui truputį atvėsinkite, įmuškite kiaušinį ir sumaišykite. Darykite blynelius, apvoliokite juos maltuose džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje [...]
Produktai: 4 stikl. grikių miltų; 2 1/2 stikl. pieno; 3/4 mielių; 2 stikl. vandens; druska; sviestas. Aprašymas: 4 stiklines grikių miltų atskieskite 2 1/2 stiklinės šilto pieno, įpilkite 3/4 stiklinės atskiestų mielių. Išplakite, sandariai uždenkite ir 5 valandoms padėkite šiltoje vietoje. Valandą prieš pradedant kepti sklindžius, įpilkite 2 stiklines verdančio pieno (arba vandens), įberkite pagal [...]
Produktai: 150 g tirštos grikių košės; 1 kiaušinis; 10 g maltų džiūvėsėlių; 15-20 g sviesto grikiams apkepti. Aprašymas: Iš atvėsintos košės darykite apskritus arba ovalius paplotėlius, apvoliokite išplaktame kiaušinyje, o paskui džiūvėsėliuose. Dėkite į įkaitintą sviestą ir apkepkite iki rusvumo. Patiekite karštus su ištirpintu sviestu, grietine arba bruknių uogiene.