Produktai: 2 kg minkštos jautienos; 1 česnakas; malti pipirai; gvaz­dikėliai; 5 laurų lapai; 2 stikl. baltojo vyno; druska; po­midorų tyrė pagal skonį; 100 g sviesto puodui ištepti. Aprašymas: Mėsą nuplaukite, prismaigstykite česnakų, apibarstykite priesko­niais. Tada apriškite siūlu, dėkite į sviestu išteptą puodą, apipilkite vynu ir pomidorų tyre, įmeskite laurų lapų. Puodą uždenkite, o plyšį tarp [...]