Produktai: 200 g kalmarų filė; 100-150 g ridikėlių; 100 g svogūnų laiškų; 1-2 valg. šaukštai aliejaus; 1-2 arbat. šaukšteliai acto; petražolių lapeliai; druska. Aprašymas: Kalmarų filė 3-5 minutes virkite pasūdytame vandenyje, paskui ataušinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Nuvalytus, nuplautus ridi­kėlius ir svogūnų laiškus susmulkinkite. Viską sudėkite į salotinę, įberkite druskos, įpilkite acto, aliejaus ir kruopščiai sumaišykite. [...]