July 02nd, 2009 Jūros gėrybės, Salotos, garnyrai
July 02nd, 2009 Jūros gėrybės, Salotos, garnyrai
Produktai: 150-200 g kalmarų filė arba viena dėžutė konservų „Kalmarai natūraliame padaže; 3-4 bulvės; 100 g žaliųjų žirnelių; 1-2 švieži arba rauginti agurkai; 2-3 morkos; 1 kiaušinis; 100 g majonezo; druska; pipirai; petražolių lapeliai arba krapai. Aprašymas: Kalmarų filė virkite pasūdytame vandenyje ant nedidelės ugnies 3-5 minutes, paskui ataušinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Į susmulkintus kalmarus [...]
February 24th, 2009 Salotos, garnyrai, Įvairūs patiekalai
Ingredientai 150 g kalmaro filė, 4—5 virtos su lupenomis bulvės, svogūnas, ‘2 stiklinės majonezo, šviežią svogūnų laiškų, krapų ir petražolių, salotų lapų, druskos Aprašymas Jei kalmarai šaldyti su odele, tuomet atšildykite juos šaltame vandenyje. Paskui 3 minutes virkite 60-65 °C karščio vandenyje ir nulupkite odelę. Tada filė kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu, sumeskite į verdantį sūdytą [...]