Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: 200 g kalmarų filė; 100-150 g ridikėlių; 100 g svogūnų laiškų; 1-2 valg. šaukštai aliejaus; 1-2 arbat. šaukšteliai acto; petražolių lapeliai; druska. Aprašymas: Kalmarų filė 3-5 minutes virkite pasūdytame vandenyje, paskui ataušinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Nuvalytus, nuplautus ridi­kėlius ir svogūnų laiškus susmulkinkite. Viską sudėkite į salotinę, įberkite druskos, įpilkite acto, aliejaus ir kruopščiai sumaišykite. [...]

Produktai: 150-200 g kalmarų filė arba viena dėžutė konservų „Kalmarai natūraliame padaže; 3-4 bulvės; 100 g žaliųjų žirnelių; 1-2 švieži arba rauginti agurkai; 2-3 morkos; 1 kiaušinis; 100 g majonezo; druska; pipi­rai; petražolių lapeliai arba krapai. Aprašymas: Kalmarų filė virkite pasūdytame vandenyje ant nedidelės ugnies 3-5 minutes, paskui ataušinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Į su­smulkintus kalmarus [...]

Ingredientai 150 g kalmaro filė, 4—5 virtos su lupenomis bulvės, svogūnas, ‘2 stiklinės majonezo, šviežią svogūnų laiškų, krapų ir petražolių, salotų lapų, druskos Aprašymas Jei kalmarai šaldyti su odele, tuomet atšildykite juos šaltame vandenyje. Paskui 3 minutes virkite 60-65 °C karščio vande­nyje ir nulupkite odelę. Tada filė kruopš­čiai nuplaukite šaltu vandeniu, sumeskite į verdantį sūdytą [...]