Ingredientai 150 g kalmaro filė, 4—5 virtos su lupenomis bulvės, svogūnas, ‘2 stiklinės majonezo, šviežią svogūnų laiškų, krapų ir petražolių, salotų lapų, druskos Aprašymas Jei kalmarai šaldyti su odele, tuomet atšildykite juos šaltame vandenyje. Paskui 3 minutes virkite 60-65 °C karščio vande­nyje ir nulupkite odelę. Tada filė kruopš­čiai nuplaukite šaltu vandeniu, sumeskite į verdantį sūdytą [...]