Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: 300 g žuvies; 2 krienai; 2 stikl. sultinio; 100 g grietinės; 1 valg. šaukštas acto; 1 valg. šaukštas miltų; sviestas; bul­vės pagal skonį. Aprašymas: Žuvies gabalėlius su oda ir be ašakų sudėkite į sviestu išteptą troškintuvą. Apibarstykite smulkiai sutarkuotais krienais, užpilkite žu­vies sultiniu, šaukštu acto, įberkite druskos ir valandą troškinkite. Paskui nupilkite dalį sultinio, [...]

Produktai: karpis; actas; marinatas; sviestas; krienai; grietinė; cukrus. Aprašymas: Nuvalytus ir nuplautus karpius apipilkite karštu actu parūgštintu vandeniu, kad jie pamėltų, ir tada virkite marinate 10 – 20 minučių. Reikia stebėti, kad žuvis nepervirtų. Karpius duokite į stalą su ištirpintu sviestu ir tarkuotais krienais, sumaišytais su grietine, actu ir cukrumi. Krienus sudėkite į nedidelius indelius [...]