Ingredientai 50 g. apelsinų sulčių 20 g. pieno pora šaukštelių stiprios juodos kavos Aprašymas: Išvirti paprasto kavos be nuosėdų ir atšaldyti. Supilti pieną ir apelsinų sultis. Išmaišyti. Gerti su atšaldyta, geriausia su ledu.
Ingredientai 1 kiaušinis 50 g. sirupo 300 g. pupelių kavos Aprašymas Kiaušinio trynį suplakti kartu su sirupu. Suplakus gautą mišinį užkaisti and mažos ugnies ir maišant užpilti karšta, labai stipria, pupelių kava. Išpilstyti į puodelius iškart, kai tik ima putoti.
Aprašymas Smulkiai sumaltą pupelių kavą dėti į specialų kavinuką “turku” (metalinį puodą su ilga rankena), įberti cukraus, užpilti šaltu vandeniu ir kaitinti, kol užvirs. Išvirusią kavą išpilstyti nekoštą į nedidelius kavos puodelius. Atskirai stiklinėje patiekti šaltą virintą vandenį.