Ingredientai 600 g menkės, 2 svogūnai, 2 baklažanai, 100 g žaliųjų žirnelių, skiltelė česnako, aliejaus, šaukštelis imbiero, lauro lapelis, petražolių lapelių, cukraus, druskos. Aprašymas Filė supjaustyti, apibarstyti druska, imbieru ir palikti 1 valanadai. Po to kepti aliejuje. Svogūnus ir česnaką supjaustyti. Baklažanus supajustyti, pasūdyti ir palikti 15 minučių pastovėti. Po to apkepti aliejuje, sudėti svogūnus [...]