August 24th, 2009 Mėsos patiekalai, Troškiniai
Produktai: 100 g rūkytos arba sūdytos kiaulienos; 50 g morkų; 50 g griežčių; 50 g bulvių; 50 g šviežių kopūstų;} 1/2 svogūno; 15 g prieskoninių daržovių; 15 g pomidorų tyrės; 1 arbat. šaukštelis miltų; prieskoniai; 1 valg. šaukštas grietinės. Aprašymas: Mėsą supjaustykite kubeliais ir kartu su susmulkintu svogūnu apkepinkite puode. Suberkite kubeliais supjaustytas morkas, griežčius, [...]
Produktai: 300-400 g sūdytos kiaulienos; 200 g griežčių; 200 g morkų; 300 g šviežių arba raugintų kopūstų; 300 g bulvių; 200 g pomidorų; svogūnai; salierai; petražolės pagal skonį; vanduo; miltai (sutirštinti). Aprašymas: Sūdytą kiaulieną supjaustykite gabaliukais ir apkepinkite. Prie apkepintos kiaulienos dėkite nuvalytas ir gabaliukais supjaustytas daržoves bei smulkiai sukapotas prieskonines daržoves. Užpilkite karštu vandeniu, [...]
August 14th, 2009 Mėsos patiekalai, Troškiniai
Produktai: 250 g kiaulienos; 1 didoka kopūsto gūžė; 1 kg bulvių; 1 stikl. pieno; 1 kiaušinis; sviestas puodui arba kepimo formai ištepti. Aprašymas: Nuo kopūsto gūžės atskirkite sveikus lapus, nuplaukite ir kartu su kiauliena sudėkite į puodą. Užpilkite šaltu vandeniu ir virkite. (Nepamirškite įmesti ir gabalėlį juodos duonos – ji panaikins kopūstų aitrumą ir kvapą.) [...]