Produktai: 1 kiaušinis; 10 g aliejaus arba 10 g sviesto; 20 g svogūnų laiškų; actas. Aprašymas: Kietai virto kiaušinio trynį sugrūskite, užpilkite aliejumi, actu ir gerai išplakite. Paskui sudėkite susmulkintus svogūnų laiškus ir kiaušinio baltymą. Galima tepti ant sumuštinio arba valgyti su virtomis bulvėmis ir kefyru.
Produktai: morkos; agurkai; žalieji žirneliai; majonezas; kiaušinis; žalumynai. Aprašymas: Virtas morkas ir šviežią agurką supjaustykite kubeliais, pridėkite žaliųjų žirnelių ir majonezo. Prieš patiekdami papuoškite smulkiai supjaustytu virtu kiaušiniu, šviežio agurko skridinėliais ir žalumynais.
Produktai: 60 g juodos duonos; 1 kiaušinis; 40 g rūkytos mėsos; 5 g žalumynų. Aprašymas: Duonos riekutę pamirkykite vandenyje ir lengvai apskrudinkite sausoje keptuvėje. Ant duonos dėkite ploną virtos arba keptos mėsos griežinėlį ir garuose sutirštėjusį visą kiaušinį; apibarstykite žalumynais. Sumuštinį patiekite su įvairiomis žaliomis salotomis.