Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: raudonieji arba gūžiniai kopūstai; salierai arba daržovės, vaisiai (morkos, pomidorai, obuoliai); sviestas arba margarinas; miltai; druska; cukrus; grietinė. Aprašymas: Šioms salotoms paruošti tinka ir baltieji, ir raudonieji gūžiniai kopūstai. Salierus galima pakeisti kitokiomis daržovėmis arba vaisiais – morkomis, pomidorais, obuoliais ir kt. Supjaustytus kopūstus dėkite į puodą su nuvalytais ir susmilkintais salierais arba kitokiomis [...]

Produktai: kopūstai; druska; česnakas; obuolys; aliejus, grietinė arba majonezas. Aprašymas: Daržovių trintuve sutarkuokite kopūstus drožlelėmis, įberkite tru­putį druskos ir grūstuvu suspaudykite juos dubenėlyje. Įdėkite tar­kuoto česnako, drožlėmis sutarkuoto obuolio, o padažui vartokite aliejų, grietinę arba majonezą.

Produktai: kopūstai; obuoliai; druska; cukrus; krapai; petražolės; grietinė. Aprašymas: Vienodą kiekį šviežių kopūstų ir obuolių sutarkuokite daržovių trin­tuve. Įberkite druskos, cukraus, susmulkintų krapų arba petražolių lapelių, įdėkite grietinės ir viską sumaišykite.

Produktai: 4 morkos; 1/2 kopūsto; druska; citrinos rūgštis; cukrus; aliejus. Aprašymas: Sutarkuokite daržovių trintuve 4 morkas. Pusę nedidelės kopūsto gūžės supjaustykite kuo smulkiau. Apibarstykite druska, citrinų rūgštimi ir sugrūskite. Įberkite truputį cukraus, apipilkite aliejumi ir sumaišykite.

Produktai: kopūstai; druska; obuoliai; morkos; krienai; svogūnai; pomidorų sultys arba citrinos rūgštis; žalumynai. Aprašymas: Sukapotus arba smulkiai supjaustytus kopūstus, įbėrus truputį druskos spaudykite mediniu grūstuvėliu, kol atsiras sulčių (kad kopūstai būtų minkštesnį). Į kopūstų salotas galima dėti supjaustytų raugintų arba šviežių obuolių, susmulkintų morkų, smulkiai sutarkuotų krienų, smulkiai supjaustytų svogūnų arba porų. Salotas apipilkite aliejaus [...]