Ingredientai: 3 kiaušiniai; 0.5 litro pieno; 0.5 stiklinės riešutų; 2/3 stiklinės cukraus; Aprašymas Išlukštenti,  riešutus  sumalti mašinėle migdolus ir išdžiovinti orkaitėje. Po to sugrūsti grūstuvėje, užplikyti karštu pienu ir truputį pavirinti. Nukėlus nuo ugnies, užplikyti ištrintus su cukrumi kiaušinius ir pakaitinti. Po to atšaldyti ir sukti.