Produktai: liežuvis; 50 – 60 g sviesto; 2 svogūnai; 1 šaukštas miltų; peletrūnų actas; marinuoti agurkai. Aprašymas: Virtą liežuvį supjaustykite griežinėliais. Apkepinkite 50 – 60 g svies­to 2 susmulkintus svogūnus, įberkite šaukštą miltų, dar pakepinki­te, atskieskite sultiniu. Sudėkite supjaustytą liežuvį ir troškinkite. Įpilkite šiek tiek peletrūnų acto. Paruoštą padažą iškoškite, įdėki­te grietinės, supjaustytų marinuotų agurkų. [...]