Ingredientai 2l erškėtuogių 2,5kg cukraus 1l spirito 0,5l vandens Aprašymas Nuvalytos uogos perpjaunamos pusiau ir, išėmus sėklas, užpilamos spiritu: laikomos saulėkaitoje 4-6 savaites. Skystis iškošiamas, sumaišomas su paruoštu sirupu, jei reikia dar sykį iškošiamas ir supilstomas į butelius.