Produktai: 2 valg. šaukštai manų kruopų; 2/3 stikl. pieno; 1 kiaušinis; 2 arbat. šaukšteliai sviesto; 1 arbat. šaukštelis cukraus; 1 valg. šaukštas grietinės. Aprašymas: Į piene virtą ir ataušintą manų košę pilkite su cukrumi išsuktą kiau­šinio trynį, sviestą bei druską ir viską sumaišykite. Paskui sukrėskite išplaktą kiaušinio baltymą. Paruoštą masę dėkite keptuvėn ir įkaitintame svieste [...]