Produktai : 5 l vandens, agurkų tiek, kiek tilps į 3 trilitrinius ir 1 litrinį stiklainį Marinatui: 5 šaukštai druskos, 5 šaukštai cukraus, 2 stiklinės acto, pipirų, laurų lapų Aprašymas : Agurkus pamirkyti 2 val. šaltame vandenyje. Didelius agurkus galima supjaustyti, sudėti į sterilizuotus stiklainius. Įdėti juodųjų serbentų ir vyšnių lapų, česnako skiltelių. Užvirinti marinatą, [...]
Produktai : Mažas viščiukas, šaukštas sviesto, šaukštas grietinės, druskos, skiltelė česnako, salotų lapelių. Aprašymas : Viščiukas nuvalomas, išdarinėjamas, nuplaunamas, išilgai perpjovus jo krūtinėlę, suplojamas ir pamušamas muštuvėliu. Kojelės sukišamos į „kišenėles”. Mėsa iš abiejų pusių pasūdoma, įtrinamą grietine, įdedama į keptuvę, paslegiama ir kepama, kol užsideda šviesiai rusva plutelė. Prie viščiuko paduodamos [...]
Ingredientai 1 citrina be kauliukų nemažą žiupnelį smulkintos kalendros keli pipirai saujalė metų lapelių Aprašymas Mėsą prieš kepimą marinate laikome 2val.
Ingredientai: Saldžiųjų paprikų. Marinatui:1 stiklinė acto, 2 šaukštai druskos, 3-4 šaukštai aliejaus.1 l vandens – 1 stiklinė cukraus, Aprašymas Užkaiskite puodą su marinatu. Kai jis užvirs, suberti nuplautas, išvalytas ir nemažais kvadratėliais supjaustytas paprikas. Virti lygiai 7 min. Graibštu išimti daržoves, į sterilizuotus stiklainius sluoksniais dėti stambiai pjaustytus česnakus, salierų lapus ir paprikas. Sluoksniuojant užpildyti [...]