Produktai: 2 kg menkės; 3 svogūnai; 3 valg. šaukštai sviesto; 2 kiau­šiniai; 3 valg. šaukštai grietinės; 3 valg. šaukštai džiū­vėsėlių; druska; pipirai; 1/2 arbat. šaukštelio imbiero; 1 stikl. žuvies sultinio. Aprašymas: Žuvį išdarinėkite, nunerkite odą, išimkite kaulus ir 2 kartus sumal­kite. Įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinę, džiūvėsėlius, pakepintus svogūnus, įberkite druskos, pipirų, imbiero ir gerai sumaišykite, [...]