Produktai : Vienas šnicelis, saldžiojo pipiro ankštis, 2 šaukštai pomidorų pastos, 2 – 3 šaukštai aliejaus, riebalų kepimui. Aprašymas : Saldusis pipiras supjaustomas plonomis juostelėmis, patroškinamas aliejuje su pomidorų pasta ir sukrečiamas ant riebaluose iškepto šnicelio. Į stalą šnicelis paduodamas su bulvėmis arba ryžiais.
Produktai : 500 g avienos, svogūno galvutė, 2 šaukštai aliejaus, 1/2 skiltelės česnako, 1 – 2 šaukštai pomidorų pastos, 1/2 butelio baltojo vyno, 1/2 šaukštelio čiobrelių, lauro lapelis, druskos, pipirų, truputis miltų, 25 alyvos. Aprašymas : Mėsa supjaustoma kubeliais, pasūdoma, apibarstoma pipirais ir truputį pakepinama aliejuje kartu su smulkiai supiaustytais svogūnais. Sudedamas sugrūstas česnakas, įpilama [...]
Produktai : 6 porcijos 1200 g triušienos, 1 – 2 skiltelės česnako, morka, petražolių, 3 – 4 šaukštai aliejaus, 125 g lašinukų, 12 mažų svogūnų galvučių, 2 taurelės baltojo vyno, stiklinė karšto vandens, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 200 g pievagrybių. Aprašymas : Česnakai, 3 mažos svogūnų galvutės ir petražolės smulkiai supjaustoma. Į troškinimo puodą supilamas [...]
Produktai : 4 avienos kotletai, riebalų kepimui, padažo, pagaminto iš 500 g ropinių svogūnų, šaukšto sviesto arba margarino, šaukštelio pomidorų pastos, pagal skonį druskos ir pipirų, trupučio mėsos sultinio. Aprašymas : Svogūnai smulkiai supjaustomi ir truputį pakepinami su sviestu. Paskui į juos įkrečiama pomidorų pastos, įberiama druskos, pipirų, įpilama truputį mėsos sultinio (galima įpilti ir [...]
Produktai : 250 g kiaulienos, 250 g jautienos (arba vietoj kiaulienos ir jautienos 500 g avienos), 75 – 125 g aliejaus, 3 šaukštai ryžių, 750 g pomidorų, 3 galvutės svogūnų, nedidelis baklažanas (jei norima), 3 ankštys saldžiųjų bulgariškų pipirų, 200 g moliūgo, petražolių lapelių, sauja salierų lapelių, druskos, pipirų. Aprašymas : Pomidorai supjaustomi skiltelėmis ir [...]