Produktai : 2 porcijos 250 g miltų, žiupsnelis druskos, 250 ml vandens, kiaulės taukų, 2 – 3 kiaušiniai, druskos. Aprašymas : Iš miltų ir pasūdyto vandens užmaišoma tešla. Kai ji nustoja lipusi prie indo kraštų, karštame vandenyje suvilgytu šaukštu po truputį kabinama ir metama į verdantį pasūdytą vandenį. Kukuliai verdami 10 min. [...]
Produktai : 25 g mielių 100 g pieno 1 kiaušinis 200 g grietinė 0,5 kg miltų 0,5 kiaušinio Įdarui : 300 g jautienos (be kaulo), 100 g kopūstų, 100 g svogūnų, druskos, pipirų Aprašymas : Iš tešlai skirtų produktų paruošiame mielinę tešlą. Įdarui jautieną supjaustome kuo smulkesniais gabaliukais. Smulkiai supjaustome ir kopūstą [...]
Produktai : 8 lakštai lazanijos Druskos maltų baltųjų pipirų 2 porai 400 g fermentinio sūrio 4 šaukštai grietinės 2 šaukštai citrinų sulčių 16 gabalėlių rūkytos lašišos Aprašymas : Išvirkite lazanijos lakštus pasūdytame vandenyje. Nuvalykite porus. Atskirkite lapus, nuplaukite juos. 8 lapus atidėkite. Tarkuotą fermentinį sūrį sumaišykite su grietine. Supilkite citrinų sultis, pasūdykite, [...]
Produktai : 2 kg miltų, 100 g lydytų taukų, 100 g rafinuoto aliejaus, 800 g margarino, 850 g razinų, 150 g saldžiųjų ir 65 g karčiųjų migdolų, 100 g cukatų, citrinos žievelė, 325 g cukraus, 0,5 1 pieno, 150 g mielių, 20 g druskos, 1/4 šaukštelio muskato riešuto. Aptepu i: 400 g sviesto, [...]
Produktai : Tešlai: 250 g miltų, 100 g sviesto arba margarino, žiupsnelis druskos, kiaušinis, ½ šaukštelio džiovintų mielių. Kremui: 100 g sviesto arba margarino, 100 g cukraus, 50 g miltų, 2 kiaušiniai, žiupsnelis druskos, 0,5 1 pieno, 3 – 4 šaukštai citrinos sulčių, 1/2 citrinos žievelė; galima įpilti šaukštą romo ir įdėti 4 [...]