Produktai: 400 g moliūgo; 4 bulvės; 1 morka; 1 valg. šaukštas sviesto; 1-2 l pieno; druska. Aprašymas: Daržovių trintuve sutarkuotą morką apkepinkite svieste ir sudėkite į verdantį vandenį (apie 1 litrą). Paskui suberkite mažais kubeliais supjaustytas bulves ir moliūgą. Virkite, kol daržovės suminkštės. Į berkite druskos, įpilkite pieno ir sriubą dar kartą užvirkite.
Produktai: 25 g miežinių kruopų; 10 g pieno; 70 g moliūgo; 1 kiaušinis; 5 g cukraus; 5 g sviesto; 3 g džiūvėsėlių; 15 g grietinės. Aprašymas: Nuvalytą ir susmulkintą moliūgą virkite nedideliame kiekyje vandens. Paskui suberkite kruopas ir virkite, kol jos taps apyminkštės. Toliau šį patiekalą ruoškite taip pat, kaip grikių ir varškės apkepą.
Produktai: 50 g obuolių; 100 g moliūgo; 2 g aliejaus; 3 g grietinės; 3 g cukraus; druska; citrinų rūgštis. Aprašymas: Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas. Moliūgą ir obuolius sutarkuokite rupia daržovių trintuve. Prieš patiekdami paruoškite aliejaus, grietinės, cukraus, druskos ir citrinų rūgšties mišinį, kurį sumaišykite su obuoliais ir moliūgais.
Produktai: 800 g moliūgo; 400 g spanguolių; 200-250 g cukraus; maltas cinamonas; citrinų žievelės pagal skonį. Aprašymas: Žalią moliūgą nulupkite, supjaustykite ir daržovių trintuve sutarkuokite. Dėl skonio įdėkite malto cinamono arba citrinų žievelės. Apšlakstykite ką tik išspaustomis ir cukrumi pasaldintomis spanguolių sultimis. Viską gerai sumaišykite. Padėkite šaltai, kad į moliūgą įsigertų spanguolių sultys. Valgykite kitą [...]
Produktai: moliūgas; svarainiai; cukrus; grietinėlė ( jei reikia ); Aprašymas: Moliūgą nulupkite, išpjaukite minkštimą, daržovių peiliu supjaustykite rombais. Svarainius supjaustykite į keturias ar šešias dalis, pašalinkite sėklas, dėkite į karštą vandenį ir virkite, pagal skonį įberkite cukraus. Kai svarainiai suminkštės, įmeskite moliūgus ir virkite tol, kol jie pasidarys skaidrūs. Salotas laikykite vėsioje vietoje stiklainyje. Patiekite [...]