Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: raudonieji arba gūžiniai kopūstai; salierai arba daržovės, vaisiai (morkos, pomidorai, obuoliai); sviestas arba margarinas; miltai; druska; cukrus; grietinė. Aprašymas: Šioms salotoms paruošti tinka ir baltieji, ir raudonieji gūžiniai kopūstai. Salierus galima pakeisti kitokiomis daržovėmis arba vaisiais – morkomis, pomidorais, obuoliais ir kt. Supjaustytus kopūstus dėkite į puodą su nuvalytais ir susmilkintais salierais arba kitokiomis [...]

Produktai: 300 g morkų; druska; cukrus; 30 g svogūno; 2 valg. šaukštai aliejaus; 1/4 l vandens su actu. Aprašymas: Morkas supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite į verdantį vandenį, į kurį iš anksto įpilkite acto, įberkite cukraus ir druskos. Morkas truputį patroškinkite, paskui atvėsinkite, sudėkite susmulkintą svogūną arba svogūnų laiškus, žaliuosius žirnelius, supilkite aliejų. Viską kruopščiai [...]

Produktai: 600 g morkų; 150 g sūrio; cukrus; 1 stikl. spanguolių sulčių arba bruknių uogienės. Aprašymas: Morkas nuskuskite ir sutarkuokite daržovių trintuve. Suberkite tarkuotą sūrį ir užpilkite spanguolių sultimis arba bruknių uogiene. Viską sumaišykite, sudėkite į indą ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

Produktai: morkos; grietinė arba plakta grietinėlė; cukrus arba medus; citrinų rūgštis; vaisiai. Aprašymas: Sutarkuokite morkas rupia arba smulkia daržovių trintuve, sumaišykite grietine, į kurią įdėkite cukraus arba medaus ir citrinų rūgšties. Vietoj grietinės galima vartoti majonezo padažą. Kartais morkų salotos gaminamos ir su vaisiais. Morkas sutarkuokite, apelsinus nulupkite, supjaustykite griežinėliais, išimkite sėklas ir padalykite į [...]

Produktai: 150 g cikorijos lapelių; 70 g grietinės; 1 svogūnas; 1 arbat. šaukštelis garstyčių; druska; cukrus; acto arba citrinų sultys; svogūnų laiškai; petražo­lių ir kmynų lapeliai; 100 g morkų. Aprašymas: Jaunus cikorijų lapelius nuplaukite ir porai valandų pamerkite į actu parūgštintą vandenį, kad sumažėtų kartokas skonis. Nusausin­kite, nuplikykite ir sumaišykite su grietine, į kurią iš [...]