Produktai: lašiniai; svogūnai; sviestas; nutrijos mėsa; miltai; druska; pipirai; prieskoninės daržovės. Aprašymas: Smulkiai supjaustytus lašinius ir svogūnus apkepinkite svieste. Rie­balus nupilkite ir juose apkepinkite nutrijos mėsos gabalėlius. Mėsą sudėkite į kitą indą, o į likusius taukus įdėkite miltų ir padarykite padažą. Įpilkite karšto sultinio ir raudonojo vyno, paskui sudėkite apkepintą mėsą, taip pat apkepintus lašinių [...]