Produktai : 4 kiaušiniai, 4 šaukšteliai miltinio cukraus, 2 gabaliukai sviesto arba riešuto dydžio gabaliukas margarino. Aprašymas : Tryniai išsukami su cukrumi ir sumaišomi su atskirai išplaktais baltymais. Iš gautos masės labai karštoje keptuvėje iškepami 2 omletai. Jie tučtuojau paduodami į stalą kartu su gėrimu.
Produktai : 2 porcijos 4 – 6 kiaušiniai, 2 gabaliukai sviesto arba riešuto dydžio gabaliukas margarino, 2 – 3 šaukštai smulkiai supjaustytų prieskoninių žalumynų (petražolių, krapų, svogūnų laiškų, builio, peletrūno), druskos. Aprašymas : Sunki, geriausia špižinė, keptuvė uždedama ant nedidelės ugnies ir smarkiai įkaitinama. Kiaušiniai šakute gerai išplakami, kad paviršiuje atsirastų truputis putų, ir staigiai [...]
Produktai : 120 g kieto tarkuoto sūrio, 4 kiaušiniai, šaukštas miltų, truputis selterio, riebalų kepimui. Aprašymas : Visi produktai sumaišomi ir išsukami. Omletas iškepamas ir paduodamas į stalą karštas su pomidorų ketčupo padažu.
Produktai : Stiklinė pieno, 250 – 300 g miltų, 2 kiaušiniai, žiupsnelis druskos, 750 – 1000 g vyšnių, cukraus, riebalų. Aprašymas : Miltai išsukami su pienu, įmušami kiaušiniai, įberiama druskos, ir užmaišoma netiršta (kaip grietinė) tešla. Pusė tešlos supilama į įkaitintą, riebalais išteptą keptuvę, ant viršaus sudedamos be kauliukų, su cukrumi sumaišytos [...]
Produktai : 1 porcija 2 kiaušiniai, šaukštas cukraus, stiklinė miltų, 125 ml pieno, šaukštas sviesto, šaukštelis razinų, 1/2 šaukštelio cinamono. Aprašymas : Pienas, kiaušiniai, cukrus ir miltai gerai sumaišomi. Keptuvėje ištirpinamas sviestas. Į jį pamažu supilama paruošta masė. Omleto apačiai iškepus, viršus apibarstomas razinomis ir cinamonu, omletas apverčiamas ir šakutėmis suplėšomas gabaliukais, [...]