Produktai : 2 šaukštai acto, šaukštas smulkiai supjaustytų ropinių svogūnų, 4 sugrūsti pipirų grūdeliai, 2 šaukštai baltojo vyno, 2 tryniai, 2 šaukštai sviesto, įvairių prieskonių (peletrūno, builio). Aprašymas : Į actą suberiami sugrūsti pipirai ir svogūnai. Marinatas 15 min. pavirinamas, paskui atšaldomas ir sumaišomas su baltuoju vynu bei tryniais. Dabar padažas plakamas, [...]
Produktai : 100 g krienų, 50 g sviesto, 10 g miltų, 250 ml mėsos sultinio, 200 g grietinės, 2 tryniai, druskos, cukraus, acto. Aprašymas : Krienai nuplaunami, nuskutami, sutarkuojami ir apšlakstomi actu. Į įkaitintą sviestą suberiami miltai, įpilama mėsos sultinio, ir viskas vieną kartą užvirinama. Į padažą sukrečiami paruošti krienai, sudedama grietinė, [...]
Produktai : 2 šaukštai marinuotų bruknių, nepilnas šaukštas krienų. Aprašymas : Bruknės sumaišomos su krienais (pagal skonį). Tai puikus paukštienos ir veršienos padažas.
Produktai : Po šaukštą svogūnų laiškų, petražolių lapelių, krapų, builio, peletrūno, 1 L jogurto , truputis majonezo arba grietinės, žiupsnelis cukraus, pipirų, druskos, garstyčių (pagal skonį), 4 – 8 kiaušiniai. Aprašymas : Visi prieskoniniai žalumynai smulkiai supjaustomi ir užpilami jogurtu, sumaišytu su grietine ar majonezu. Kietai virti kiaušiniai (kiekvienai porcijai po 1 [...]
Produktai : 1/2 stiklinės grietinės, šaukštas miltų, stiklinė mėsos sultinio, šaukštas sviesto, pagal skonį druskos ir pipirų. Aprašymas : Miltai pakepinami su 1/2 šaukšto sviesto. Supilamas sultinys ir grietinė. Viskas verdama ant mažos ugnies 5 – 10 min. Į padažą įberiama po žiupsnelį druskos ir pipirų, Įdedama 1/2 šaukšto sviesto.