Produktai: 2 valg. šaukštai miltų; 2 valg. šaukštai sviesto; mėsos sultinys; agurkų sūrymas; 150 g raugintų agurkų; 1/2 stikl. grietinės. Aprašymas: Apkepinkite 2 valg. šaukštus miltų, ištirpinkite tiek pat sviesto. Atskieskite mėsos sultiniu ir agurkų sūrymu (1/2 stikl.), dėkite 150 g nuvalytų smulkiai supjaustytų raugintų agurkų ir pusę stiklinės grietinės. Viską sumaišykite ir pakaitinkite (bet [...]
Produktai: 1 – 1 1/2 stikl. sūdytų grybų; 1 valg. šaukštas sviesto; 1 svogūnas; 2 valg. šaukštai aštraus pomidorų padažo; 1 – 1 1/2 stikl. grietinės. Aprašymas: Sūdytus grybus virkite 5 minutes, supjaustykite smulkiomis juostelėmis ir kartu su susmulkintu svogūnu apkepinkite svieste. Įdėkite pomidorų padažo ir pakaitinkite kelias minutes. Paskui dėkite grietinės ir ant nedidelės [...]
Produktai: kiaušiniai; 1 arbat. šaukštelis cukraus; druska; 1 arbat. šaukštelis garstyčių; 1 arbat. šaukštelis aliejaus; 3 arbat. šaukšteliai grietinės; 1/2 rauginto agurko. Aprašymas: Kietai virtų kiaušinių trynius ištrinkite su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus ir žiupsneliu druskos. Tada įdėkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį aliejaus. Masę gerai sumaišykite ir atskieskite 2 – [...]
Produktai: obuoliai; krienų šaknys; actas; aliejus; druska; cukrus; sultinys; baltasis vynas. Aprašymas: Obuolius nuplaukite ir sutarkuokite; taip pat sutarkuokite nuskustas krienų šaknistas (vienodą kiekį). Pagal skonį įpilkite acto, aliejaus, druskos, cukraus, truputį sultinio ir baltojo vyno. Patiekite šaltą su virtos veršienos užkandžiais arba veršienos kepsniu.
Produktai: 1 morka; 1 petražolė; 2 svogūnai; 1/2 saliero šaknies; 1 poras; 3 šaukšt. pomidorų tyrės; 1 šaukšt. miltų; 2 – 3 stikl. sultinio; druska; cukrus; pipirai; laurų lapai; 3 šaukšt. juodųjų serbentų uogienės; grietinė. Aprašymas: Svieste apkepinkite 1 morką, 1 petražolę, 2 svogūnus, 1/2 saliero šaknies, 1 porą. Įdėkite 3 valgomuosius šaukštus pomidorų tyrės [...]