Produktai: 500 g minkštos veršienos; 1/2 citrinos sulčių; pagal skonį druska; pipirai; 1 valg. šaukštas aliejaus; 1/2 kg žaliųjų žirnelių; 3-5 grybai; 1 raugintas agurkas; 1 valg. šaukš­tas margarino. Aprašymas: Mėsą supjaustykite griežiniais; juos iš abiejų pusių išmuškite, apšlakstykite citrinų sultimis, apibarstykite druskos ir pipirų mišiniu ir maždaug 1 valandą palaikykite vėsioje vietoje. Pusę agurko [...]