Produktai: 4 kiaulienos nugarinės gabalėliai; 4 dešrelės; 1/2 kiaušinio; 50 g pieno; 40 g maltų džiūvėsėlių; 700 g bulvių; 700 g rūgščių obuolių; 2 svogūnai; 1/2 l mėsos sultinio; druska; pipirai; sviestas arba margarinas kepimui. Aprašymas: Bulves ir obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Bulves suberkite į verdantį sultinį ir virkite su prieskoniais, kol beveik suminkštės. [...]
Produktai: 500 g. miltų, po 250 g. cukraus pudros ir margarino, šaukštelis kepimo miltelių, 4 tryniai, 2 šaukštai kakavos, pakelis vanilinio cukraus. Pertepimui: 4 baltymai, 200 g. cukraus pudros, 150 g. sukapotų graikiškų riešutų ir migdolų, marmelado arba džemo. Glajus: šaukštas margarino, 8 šauktai cukraus, 4 šaukštai vandens, 2 šaukštai kakavos. Aprašymas: Užminkyti trapią tešlą, [...]
Produktai: Vaflis, nepilna stiklinė miltų, 5 kiaušiniai, 3/4 stiklinės cukraus, po 150 g. džiovintų slyvų ir riešutų, 100 g. marmeladinių saldainių. Aprašymas: Vidutinio didumo kepimo skardos dugną iškloti atitinkamai išpjatu vafliu. Atskirti baltymus nuo trynių. Trynius ištrinti su cukrumi ir 2 šaukštais vandens. Baltymus standžiai išplakti. Kelias riešutų puseles palikti, o likusias sukapoti. Marmeladinius saldainius [...]
Produktai: Tešla: 10 baltymų, stiklinė cukraus, 1/2 pakelio margarino, stiklinė miltų, stiklinė aguonų, 1/2 pakelio kepimo miltelių, Kremas: 2 stiklinės pieno, pakelis sviesto, 3 šaukštai kruopmilčių, 8 šaukštai kokosų drožlių, trynys, stiklinė cukraus pudros. Aprašymas: Baltymus standžiai išplakti ir toliau plakant suberti cukrų. Išmaišyti su (po truputi beriant): išlydytu ir ataušintu margarinu, miltais, išmaišytais su [...]
Produktai: Tešla: 300 g. kruopmilčių, 3 kietai išvirti kiaušiniai, 100 g. sviesto arba margarino, 100 g. cukraus pudros, pakelis vanilinio cukraus, Kremas: 1/2 litro pieno, 400 g. cukraus pudros, 50-100 g. sviesto, vanilinio cukraus, šaukštas karamelės, kelios puselės graikiškų riešutų. Aprašymas: Miltus išmaišyti su pertrintais per sietelį tryniais, sukapoti su sviestu, cukrumi ir greitai užminkyti [...]