Produktai: rūkyta mėsa; garstyčios; sūris. Aprašymas: Rūkytą mėsą supjaustykite griežinėliais, truputį pamuškite, ištepkite garstyčiomis. Į vidų dėkite šiaudeliais supjaustytą sūrį, darykite suktinukus, kuriuos apriškite siūlu ir apkepinkite riebaluose iki rusvu­mo. Kai suktinukai iškeps, siūlus nuvyniokite. Patiekite suvirtomis bulvėmis ir šiltomis burokėlių salotomis.