Produktai: rūkyta žuvis; pienas. Produktai padažui: 2 – 3 kiaušiniai; garstyčios; raugintas agurkas; svogūnas; actas arba citrinų sultys; aliejus. Aprašymas: Rūkytai žuviai nunerkite odą ir išimkite ašakas. Gautą filė išmirkykite šaltame piene, supjaustykite nedideliais gabaliukais, sudėkite į indą ir užpilkite padažu. Padažui sutrinkite 2 – 3 kietai virtų kiaušinių trynius, pridėkite pagal skonį garstyčių, smulkiai [...]
Produktai: 300 g karšto rūkymo žuvies (menkės, sardinės); 200 g salotų; 3 švieži agurkai; 100 g svogūnų laiškų; 4 valg. šaukštai majonezo; 2 arbat. šaukšteliai susmulkintų žalių petražolių arba krapų; pagal skonį druska. Aprašymas: Perrinktus salotų lapus nuplaukite ir suplėšykite. Sudėkite supjaustytus agurkus, susmulkintus svogūnų laiškus, įdėkite druskos, majonezo ir viską sumaišykite. Prieš patiekdami į [...]
Produktai: 500 g rūkytos žuvies; 2 obuoliai; 2 rauginti agurkai; 3 pomidorai; 2 valg. šaukštai sukapotų svogūnų laiškų; 2 stikl. aliejaus; 2 arbat. šaukšteliai cukraus; 3 valg. šaukštai acto; ant peilio galo pipirų; pagal skonį druska. Aprašymas: Nuvalytą žuvį, obuolius, agurkus ir pomidorus supjaustykite, pridėkite sukapotų svogūnų laiškų. Viską gerai sumaišykite ir užpilkite aštriu padažu. [...]
Produktai: 400 g rūkytos žuvies; 2 nedideli svogūnai; 3-4 valg. šaukštai aliejaus; 1-2 valg. šaukštai acto; druska. Aprašymas: Nulupkite žuvies odą, išimkite ašakas ir supjaustykite nedideliais gabaliukais. Dėkite į indą, suberkite susmulkintus svogūnus, sumaišykite su aliejaus ir acto mišiniu, įberkite druskos. Papuoškite citrinų arba pomidorų griežinėliais, petražolių lapeliais.