Produktai: 2 stiklinės miltų, stiklinė cukraus, 4 kiaušiniai, pakelis margarino, 1/4 šaukštelio vanilinio aliejaus, 1,5 šaukšto citrinos sulčių, razinų, šaukštelio kepimo miltelių, žiupsnelis druskos. Aprašymas: Minkštą margariną išmaišyti su miltais, kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos, įdėti išplaktus su cukrumi kiaušiniusir išmaišyti. Po to supilti aliejų, citrinos sultis, suberti razinas ir vėl išmaišyti. Kepti vieną valandą. [...]
Produktai : Tešlai: 250 g miltų, 125 g sviesto arba margarino, kiaušinis, marmelado. Riešutų masei: 125 g maltų riešutų, 125 g cukraus, kiaušinis, 2 šaukštai pieno. Aprašymas : Iš persijotų miltų, sviesto ir kiaušinio užminkoma tešla (galima įpilti keletą šaukštų pieno). Ji valandą palaikoma šaltoje vietoje, o paskui iškočiojama. Gautas lakštas įklojamas į sausą riebalais [...]
Produktai : 600 g gerai prinokusių vaisių, 200 g miltinio cukraus, 120 g cukraus, nedidelė citrina, gabaliukas cinamono lazdelės, 3 stiklinės baltojo vyno. Aprašymas : Pusė vaisių nuvaloma, supjaustoma smulkiomis skiltelėmis, apibarstoma miltiniu cukrumi (80 g) ir įdedama į šaldytuvą. Į vyną įmetama citrinos žievelė, cinamonas, supilamos citrinos sultys, ir viskas ant [...]
Produktai : 150 g cukraus, 3 baltymai, 150 g migdolų arba riešutų. Aprašymas : Baltymai išplakami su trupučiu cukraus (jis supilamas ne iš karto, bet po truputį) ir atsargiai sumaišomi su sukapotais migdolais arba riešutais. Desertiniu šaukšteliu atsargiai šių putų pakabinama ir sudedama į sviesiu išteptą skardą. „Kregždžių lizdai” kepami ant labai [...]
Produktai : Tešlai: 250 g labai sausų miltų, kiaušinis, 2 – 3 šaukštai aliejaus arba riešuto dydžio gabaliukas kiaulės taukų, žiupsnelis druskos, 3 – 4 šaukštai drungno vandens, keletas lašų acto, sviesto arba margarino aptepimui. Obuolių masei: 800 – 1000 g obuolių, sauja razinų, sauja sugrūstų migdolų, 100 g maltų džiūvėsėlių, 100 g [...]