Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: 5 nedidelės šviežios virtos bulvės, pusė ilgo agurko, 15 mažų ridikėlių, žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų. PADAŽAS: 1 valgomasis šaukštas neaštrių garstyčių, 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno acto, 2 valgomieji šaukštai smulkintų petražolių. Aprašymas: Bulves supjaustykite skiltelėmis, agurką ir ridikėlius – plonais griežinėliais, pagardinkite. Gerai sumaišykite visas padažo sudedamąsias [...]

Produktai: 300 g morkų; druska; cukrus; 30 g svogūno; 2 valg. šaukštai aliejaus; 1/4 l vandens su actu. Aprašymas: Morkas supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite į verdantį vandenį, į kurį iš anksto įpilkite acto, įberkite cukraus ir druskos. Morkas truputį patroškinkite, paskui atvėsinkite, sudėkite susmulkintą svogūną arba svogūnų laiškus, žaliuosius žirnelius, supilkite aliejų. Viską kruopščiai [...]

Produktai: 600 g morkų; 150 g sūrio; cukrus; 1 stikl. spanguolių sulčių arba bruknių uogienės. Aprašymas: Morkas nuskuskite ir sutarkuokite daržovių trintuve. Suberkite tarkuotą sūrį ir užpilkite spanguolių sultimis arba bruknių uogiene. Viską sumaišykite, sudėkite į indą ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

Produktai: morkos; grietinė arba plakta grietinėlė; cukrus arba medus; citrinų rūgštis; vaisiai. Aprašymas: Sutarkuokite morkas rupia arba smulkia daržovių trintuve, sumaišykite grietine, į kurią įdėkite cukraus arba medaus ir citrinų rūgšties. Vietoj grietinės galima vartoti majonezo padažą. Kartais morkų salotos gaminamos ir su vaisiais. Morkas sutarkuokite, apelsinus nulupkite, supjaustykite griežinėliais, išimkite sėklas ir padalykite į [...]

Produktai: 2 gūžės salotų; 5-6 ridikėliai; 150 g šviežių agurkų; 1 valg. šaukštas susmulkintų svogūnų laiškų; 1 stikl. grietinės; druska; cukrus; actas. Aprašymas: Daržoves nuplaukite, susmulkinkite ir sumaišykite. Į grietinę įdėkite cukraus, druskos, acto ir apipilkite ja salotas. Apkaišykite svogūnų laiškais.